爆買好物不嫌多

（中央社洛杉磯7日綜合外電報導）好萊塢眾多巨星即將盛裝打扮，步上金球獎紅毯，參與明天這場充滿香檳、杯觥交錯的娛樂圈年度頒獎盛宴，其中歌舞片「樂來越愛你」今年囊括7項提名，有望成為大贏家。

法新社報導，由好萊塢外籍記者協會（HollywoodForeign Press Association）主辦的金球獎年度頒獎典禮，向來是娛樂圈行事曆上最熱鬧滾滾的1天，電影製片和演員們無不希望在奧斯卡金像獎2月登場前，先獲金球獎的肯定，拉抬聲勢。

權威大獎預測網站Gold Derby管理總監畢朱（Chris Beachum）說：「金球獎分量不如奧斯卡獎。這仍是個大盛宴，他們的任務，對我來說，是預測奧斯卡獎，並表彰所有片商，人人有獎。」

充滿懷舊風、向好萊塢歌舞片黃金年代致敬的「樂來越愛你」（La La Land）今年一舉入圍7大獎，包含音樂或喜劇類最佳影片獎，本片的男女主角雷恩葛斯林（Ryan Gosling）與艾瑪史東（Emma Stone）也分別入圍音樂喜劇類最佳男女主角獎。

巴瑞賈金斯（Barry Jenkins）的「月光下的藍色男孩」（Moonlight）也有6項入圍，是戲劇類別得獎大熱門。

不過，今年戲劇類最佳女主角獎，以在「第一夫人的秘密」（Jackie）中飾演賈桂琳甘迺迪（JacquelineKennedy）的娜塔莉波曼（Natalie Portman）最具奪冠相。

德奧合資的劇情喜劇「顛父人生」（Toni Erdmann）最有望勇奪最佳外語片大獎，呼聲領先另外兩部法國電影「神聖」（Divines）、「她的危險遊戲」（Elle），與法國和伊朗聯合製作的「新居風暴」（TheSalesman），以及智利的「追緝聶魯達」（Neruda）。（譯者：中央社許湘欣）1060108

中國時報【報導劉育良 圖片提供青森縣蘋果對策協議會】

12月的青森蘋果園，早已覆蓋一片冰雪，結束蘋果產季。２月時冰雪依舊，果農已不畏酷寒低溫，開始為一棵棵蘋果剪枝，去蕪存菁，辛苦只為當年的量產，達成符合「高品質、安全、安心」的保證。

青森，全日本蘋果產量居冠的農業大縣，年產量約47萬噸，足以環繞地球３圈。去年，蘋果為青森賺進了1100億日圓（約308億台幣）商機，更對台灣賣出２萬7000噸、約１億5000萬日圓（約4200萬台幣）的蘋果，未來一年，將以３萬噸銷售為出口目標。

蘋果，富饒了青森；而鮮紅的富士、翠綠的王林，略帶微酸的強納金、香甜的TOKI等，豐富了口感，當你咬下一口不上蠟的蘋果，也開啟關於蘋果從無到有的成長故事。

５月滿山蘋果花

青森位於日本本州最北端，隔著津輕海峽和北海道遙遙相望，早晚溫差大的氣候特性，孕育了蘋果夠脆、夠甜的好滋味，每年８月起開始臺南市新化區情趣按摩棒採收，一路到年底，源源不絕地提供消費者最鮮美的蘋果。或許，多數的人從沒看過果實累累的蘋果樹，也或許只能藉由美空雲雀唱紅的〈蘋果花〉想像５月中旬時的滿山蘋果花畫面，但「青森＝蘋果」的印象，早已深植人心，在口碑和市場占有率背後，一個蘋果從無到有的過程，幾乎是果農全年無休下的心血結晶。

踏在超過100萬棵蘋果樹的青森弘前市蘋果園區，果香撲鼻，眼見的每顆蘋果，在過往一年中經歷了７道程序，當雪覆大地時，果農得進行剪枝，讓質佳的枝幹擁有更多的日照空間；當春天到來花開之際，果農著手授粉動作，增加結果的機率；當果實開始成型後，將針對發育較為不良的果實剃除，只保留好的，這就是「摘果」，之後則為達到水準的蘋果做「套袋」，減少外力傷害。

平均日曬釀甜度

蘋果在果農細心呵護下慢慢成長，隨著天氣轉熱，開始對果樹做「摘葉」動作，讓蘋果可以曬到更多的日光。再來，就進入相當重要的「轉果」，將比較不容易曬到陽光的一面，小心翼翼地轉動，讓陽光均勻曬到蘋果的每一面，甚至還在樹下鋪上反光布，讓蘋果底部也可曬到陽光，因為均勻的日曬更有助於蘋果的色澤和甜度。最後到了人工手採，果農以純熟手技，將一顆顆蘋果摘下，從發芽到採收約８個月的辛勞以秋收終了。

對果農而言，每一顆蘋果就像是自己的小孩，養成不易，更有不為人知的辛苦面，如何將這些豐碩甜美的蘋果輸出且確保高品質，「青森縣蘋果對策協議會」層層把新竹縣竹東鎮女生視訊關，以高科技設備為蘋果分門別類，透過光感應選果儀器，精準的把相同甜度、著色度選放一起並列出等級，機器為主、搭配選果師傅的專業和眼力，嚴格確保品管。

一顆顆的蘋果排列、裝箱，在最快速度送達市場販售，如果沒有立即銷售、或是準備銷售到國外的產品，會先送至０℃冷藏室，透過CA技術，在冷藏室內打入氮氣、抽出氧氣，讓蘋果以近似冬眠的形式保鮮。高科技的保鮮，其實也是該協會穩定蘋果市場行情的措施，深怕因產量過大、價錢大幅下滑，影響果農的收入，具有穩定市場的平?性。當然，正因為此舉，也讓消費者一年四季都可以吃到最鮮美的蘋果。

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